美国发布儿童青少年限糖建议

2岁以下的孩子不应吃糖,儿童每日摄入添加糖不应超过25 g

时间:2016-09-01 16:54来源:医师报 作者:牛艳红 文韬

近日,美国心脏学会发布针对2~18岁未成年人的限糖建议。建议指出,对于不到2岁的孩子,饮食中不应该有任何添加糖。应吃营养丰富的食物,以利于身体和大脑的生长。(Circulation. 8月22日在线版)

对于2~18岁的儿童和青少年,从添加糖中获取的能量不应超过100卡/d,相当于6勺糖。也就是每天摄入添加糖的量不超过25 g,每周喝含糖饮料的量不超过240 ml。

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建议指出,儿童时期是建立饮食习惯的关键时期,如果儿童时期习惯甜食会影响其一生的口味,并可能带来严重的健康问题。

不健康生活方式是引起慢性疾病的首要病因。添加糖热量高、无营养,会增加肥胖、心血管病、高血压、癌症和口腔疾病风险。 已有充分证据证实,儿童摄入过多添加糖会引起肥胖、血脂异常、胰岛素抵抗。

孩子饮食中的添加糖主要来源有2个,食物和含糖饮料,二者大概各占一半。 添加糖包括果糖、葡萄糖和高果糖玉米糖浆,主要存在于糖果、蛋糕、苏打水和许多其他食物和饮料中,目的是口味更好,使食品贮存时间更长。

研究者认为,避免儿童摄入过多添加糖的最好方法是,尽量给予其营养丰富的食物,如水果、蔬菜、全谷类、低脂乳制品、瘦肉、家禽及鱼类,而限制营养价值低的食物。

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责任编辑:医师报
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