富含钾的食物有助降压
美国学者研究发现,除了减少钠盐摄入量外,多摄入富含钾的食物也有助于降压。(Am J Physiol Endocrinol Metab. 4月1日在线版)
研究者调查了血压与食用钠、钾以及钠钾比值之间的关系。结果发现,无论纳摄入量如何,高钾饮食都与血压降低有关;服用钾补充剂也能得到类似结果。
研究者表示,当饮食中的钾增高,肾脏会分泌更多的盐和水,同时也会增加钾的分泌,吃高钾饮食就像服用利尿剂。
研究指出,成年人每天需摄入至少4.7 g钾来降压,同时这还有助于减少摄入钠盐的影响,减少肾结石和骨质流失风险。
富含钾的食物包括香蕉、红薯、鳄梨、菠菜和豆类,一个香蕉的钾含量约为420 mg。
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