一项丹麦研究发现，饮酒频率与糖尿病风险相关，每周饮酒3~4天时糖尿病风险最低，即使在考虑到每周平均饮酒量后。（Diabetologia. 7月27日在线版）

研究显示，校正混杂因素和平均每周饮酒量后，与基本不饮酒者相比，每周饮酒3~4 d者的糖尿病风险显著降低，男性和女性分别降低27%和32%。

就饮酒量而言，与不饮酒者相比，每周饮用14杯酒的男性（HR=0.57）和每周饮用9杯酒的女性（HR=0.42）糖尿病风险最低。 研究未发现酗酒和糖尿病风险明确相关，这可能由于饮酒数量少。

对于不同饮酒类型，与不饮酒者相比，每周饮用1~6杯啤酒或葡萄酒的男性糖尿病风险降低21%，每周饮用≥7杯葡萄酒男性降低约30%。

在女性中，与每周饮酒＜1杯者相比，每周饮用≥7杯烈酒者糖尿病风险升高（HR=1.83），但每周饮用≥1杯葡萄酒者相较于非葡萄酒饮用者糖尿病风险降低。

研究者指出，红酒中含有多酚类物质，能够降低血糖水平并潜在降低2型糖尿病风险。

研究纳入2007-2008年丹麦健康研究的7万余例受试者，随访近5年。