既往研究显示，维生素B缺乏可能与癌症发生发展有密切关系。美国一项Meta分析显示，维生素B6可作为降低癌症风险的补充用药使用，且可用血浆高磷酸吡哆醛（PLP）水平作为癌症筛查的生物标志物。高维生素B6饮食摄取与消化道肿瘤的发生风险联系最为密切。（J Natl Cancer Inst.2017,109:1）

研究纳入155项队列，包括乳腺癌（33 934例，占34.3%）、结直肠癌（26.5%）、卵巢癌（5.9%）、前列腺癌（5.2%）、免疫系统肿瘤（3.9%）、不确定病灶位置（3.5%）、子宫内膜癌（3.1%）、肺癌（3.1%）、胃癌（3.0%）、食管癌（2.7%）等。

全瘤种分析表明，大剂量维生素B6饮食可降低癌症的发生风险（RR=0.78）。亚组分析表明，大剂量维生素B6饮食可降低食管癌、胰腺癌、胃癌、结直肠癌和乳腺癌的发生风险，尤其是食管癌（RR=0.57）和胃癌（RR=0.66）更明显。此外，结直肠癌，胰腺癌，肺癌的发生风险与PLP水平相关。