美国一项研究显示，大量摄入ω- 3多不饱和脂肪酸，结直肠癌死亡风险会降低41%。（Gut. 2016,0:1）
ω-3不饱和脂肪酸包括二十碳五烯酸或二十二碳六烯酸，主要来自鱼类，特别是深海鱼类包括：凤尾鱼、鯥鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲟鱼，湖鳟鱼和金枪鱼。
研究纳入1659例结直肠癌患者。结果发现，摄入0.30 g/d的ω- 3多不饱和脂肪酸与摄入<0.10 g/d相比，死亡风险比为0.59 。
研究者指出，ω- 3多不饱和脂肪酸，已在实验室中被证实可以抑制肿瘤生长和血管生成。并且补充ω- 3多不饱和脂肪酸有助于增强结直肠癌化疗药物的抗肿瘤效果。
