低脂乳品通常被认为是一种替代全脂乳品的健康食品。但美国一项研究显示，频繁摄入低脂乳可能会增加帕金森病的发病风险。（Neurology. 6月8日在线版）
结果显示，与平均每周饮用脱脂或半脱脂乳不到1次者相比，每天饮用超过3次者罹患帕金森病的风险会增加34%。而与每月喝1~3次者相比，每天喝1次以上者罹患帕金森病的风险会增加39%。男性与女性无差异。
此外，摄入冰冻果子露和冷冻酸奶也与帕金森病发病中度增加相关。调查未发现摄入全脂乳与帕金森病之间存在关联。
研究者表示，因为本研究是观察性研究，无法证明因果联系，即使摄入大量乳制品，发生帕金森病的风险仍很低，所以基于这项研究，没必要让人们改变饮食结构。
该研究纳入12万人，追踪25年所进行的分析。
