近日，美国研究发现，给6~9个月婴儿每天吃1个鸡蛋，连续6个月，可使幼儿发育不良患病率减半。（Pediatrics. 6月7日在线版）
结果显示，喂鸡蛋组的婴儿其按年龄计算的相对身高和体重均明显高于对照组。每天吃1个鸡蛋可减少47%的发育不良患病率，及74%的体重不足患病率。
研究者表示，目前尚不清楚哪些营养物质最重要，初步证据表明胆碱可能在其中起重要作用。研究纳入163名6~9个月的婴儿。
WHO定义：如果儿童按年龄计算的相对身高低于儿童成长标准中位数2个标准差以上，那么该儿童就可被诊断为发育不良。
