既往研究显示，过多摄入盐可能与多发性硬化发病有关。近日，美国一项研究表明，膳食中高钠摄入量并不增加患MS的风险。（Neurology. 8月25日在线版）

研究者对80 920名参与护士健康研究（NHS）（1984-2002）和94 511名参与护士健康研究Ⅱ（NHSⅡ）（1991-2007）的参与者每4年进行一次调查问卷并对数据进行分析。

结果显示，基线钠摄入的总量与MS风险并不相关。最高的（NHS研究中位数为3.2 g/d；NHSⅡ研究为3.5 g/d）与最低（NHS研究中位数为2.5 g/d ；NHSⅡ研究为2.8 g/d）五分位数相比：合并HR为0.98。

研究者发现，在随访期间累计平均钠摄入量与MS风险也不存在相关性。最高的（NHS研究中位数为3.3 g/d；NHSⅡ研究为3.4 g/d）与最低（NHS研究中位数为2.7 g/d；NHSⅡ研究为2.8 g/d）相比，合并的HR为1.02。将更极端的十分位数钠摄入量相比也得到了类似的结果。