加拿大一项研究发现，人工甜味剂可能与长期体重增加以及肥胖、糖尿病、高血压和心脏病风险增加有关。（CMAJ. 2017,189:E929）

研究者对37项研究进行了系统评估，其中7项为随机对照试验，对1003人随访约6个月。

这些短期随访的随机对照试验在人工甜味剂减轻体重方面没有显示出一致性。而较长的观察性研究显示，人工甜味剂与体重、体质指数、腰围增加显著相关，同时与肥胖、高血压、糖尿病和心脏病风险升高相关。

作者指出，尽管数以百万计的人常规使用人工甜味剂，但只有相对较少的患者被纳入这些产品的临床试验，临床试验的数据并不明确支持人工甜味剂对体重管理的预期益处。

鉴于人工甜味剂使用广泛且不断增加，以及当前肥胖和相关疾病的流行，需要更多的研究来确定这些产品的长期风险和益处。