美国一项研究显示，与生活在传统耕作环境下的儿童相比，生活在现代农业生产方式环境下的儿童，其哮喘和过敏发病率分别增加了4倍和6倍。（N Engl J Med.2016; 375:411）

该研究纳入60名亚米希和哈特教派儿童，其中亚米希人遵循传统的耕作方法，而哈特教派人则采用现代工业化的农业生产技术。

研究结果提示，两个民族的儿童在遗传和生活方式方面很类似，没有明显差异，但亚米希儿童发生哮喘和过敏的概率要比哈特教派儿童分别低4倍和6倍。亚米希人房屋内尘埃中的内毒素水平要比哈特教派人高6.8倍。两个民族房屋内灰尘中微生物的组成，以及两组儿童之间先天免疫细胞的比例、表型和功能均存在明显的不同。

在过敏性哮喘小鼠模型上，用亚米希人房屋内提取的尘埃滴鼻后能产生更明显的抑制气道高反应性和嗜酸性粒细胞的作用。

研究者指出，传统的耕作环境可通过影响儿童先天免疫反应发挥对儿童哮喘的保护性效应。然而，随着现代工业化的农业生产技术日益取代传统的耕作方法。这无疑对当地疾病谱的影响是巨大的。