美国学者研究发现，年轻时饮食中富含水果和蔬菜，可降低20年后冠脉钙化风险。（Circulation. 2015年10月26日在线版）
研究者对CARDIA研究中2000余例受试者进行了分析。结果发现，校正混杂因素后，与基线时每日摄入2~4份水果者相比，每日摄入7~9份水果和蔬菜者20年后发生冠脉钙化的风险降低26%。受试者基线时平均年龄为25.3岁。
但按照年龄进行分层后，该关联仅在女性中显著；处于水果和蔬菜摄入量最高三分位的女性，较最低三分位女性的冠脉钙化风险降低45%。
总第427期
发布时间：2015-10-29
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年轻人多摄入果蔬 可降低冠脉钙化风险
发布时间：2015-10-29来源：《医师报》作者：牛艳红 于伟 阅读： 748
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