在波士顿举行的2016年肝病会议上的一项研究发现，将每天摄入的总热量分为多餐摄入，可显著降低非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）以及显著纤维化的风险。（来源Healio网站）
该研究纳入了9015例患者，其中37%为中心型肥胖，28%有前期糖尿病或糖尿病，27%有高血压，23%为肥胖，还有22%患者存在代谢综合征。研究者将一天24 h，分为4个时间段，每一段6 h。
结果发现，将每天的总热量分为多餐摄入，可显著降低NAFLD和纤维化风险。且进餐数目每增加1顿，风险下降10%。
研究还发现，如果早上或中午不吃饭，或者晚上10点后才吃晚饭，均会增加NAFLD风险。在参加研究的受试者中，白人、非糖尿病和非肥胖患者更有需要每日多餐。
