近日，《柳叶刀》刊出的一项大规模全球研究发现，与人们通常所认为的不同，低钠饮食可能不仅无益，而且可能增加心血管病和死亡风险。只有高血压患者和吃盐多的人才需要减少钠摄入量。（Lancet. 5月20日在线版）

分析显示，无论是否有高血压，相对于平均摄入量（4~5 g/d），低钠饮食（<3 g/d）均与心脏病发作、卒中和死亡风险升高相关。

在高血压患者中，高钠饮食（≥7 g/d）也与风险增加相关；而在无高血压者中，并未发现高钠饮食与风险增加相关。

研究者表示，虽然研究数据强调了高血压患者减少盐摄入量的重要性，但并不支持将盐摄入量降至过低的水平。

低钠饮食可以降低血压，但可能导致某些激素升高等不良反应，弊大于利。低钠饮食的关键不在于是否降低血压，而是能否改善健康。

不过，对于高血压和高钠饮食盛行的国家，仍有必要采取人群策略来降低钠摄入量，例如中国。近日发布的《中国居民膳食指南（2016）》推荐，我国居民盐摄入量不超过6 g/d，但我国居民盐摄入量约11 g/d，仍大大超标。

研究纳入来自49个国家的13万余人。