欧洲高血压学会和国际高血压学会2014联合会议膳食盐与高血压论坛传递了一项重要信息:关于膳食盐是否为心血管病病因并不存在真正的“争辩”,医生要在教育公众、支持高品质科学、倡议降低盐摄入量中发挥更为积极的作用。(源自medscape网站)
加拿大Norm Campbell、英国Graham MacGregor指出,任何有关膳食盐是否是心脏病和卒中原因的“争议”都是研究方法学薄弱或商业干预的结果。Campbell坦言,大部分减少膳食盐的工作并不是基于多项随机试验数据,因此争议广泛存在。
世界高血压联盟最近呼吁制定膳食盐相关研究标准,以尽量避免低质量研究的开展、出版乃至进入公众视野。