硒摄入量低或增加甲状腺疾病风险
西安交通大学医学院第一附属医院施秉银教授团队进行的一项研究发现,在硒摄入量低的地区,甲状腺疾病风险也会增加,而提高硒摄入量可降低这些地区人群的甲状腺疾病风险。(J Clin Endocrinol Metab. 2015年8月25日在线版)
研究者对中国陕西省紫阳县和宁陕县两地共6152名居民的数据进行了评估。其中,紫阳县是富硒地区,土壤中的硒含量充足;宁陕县是贫硒地区,土壤中硒含量缺乏。
结果显示,富硒地区人群(103.6 µg/L)的血清硒浓度中位值是贫硒地区(57.4 µg/L)人群血清硒浓度中位值的两倍。
富硒地区较贫硒地区,甲状腺功能减退、亚临床甲状腺功能减退、自身免疫性甲状腺炎和甲状腺增大等甲状腺疾病发生率显著降低(18% 与30.5%)。
而提高血清硒浓度可使自身免疫性甲状腺炎(OR=0.47)、亚临床甲减(OR=0.68)、甲状腺功能减退(OR=0.75),甲状腺增大(OR=0.75)的发病率下降。
研究人员表示,这两地居民的遗传学、文化、生活方式和碘状态相似,但土壤中硒含量的不同导致两地食物中的硒含量有差异。因此,富硒地区与贫硒地区甲状腺疾病患病率明显不同,表明硒缺乏与甲状腺疾病风险密切相关。