贫血主要表现为血液中的红细胞体积下 降。因此，在临床上，以外周血血红蛋白浓 度作为诊断贫血的标准，主要有三个方面： 外周血红细胞计数、比容、血红蛋白浓度。 但是，血液中的红细胞比容及计数是一项非 常复杂的工作，所以临床上多采用外周血红 蛋白的方法。当成人男子的血红蛋白浓度低 于 120 g/L，而成年妇女（未怀孕）的血红 蛋白浓度低于 110 g/L 都被判断为贫血。

                                                                                  症状 

    皮肤和黏膜苍白 这是儿童贫血最显 著的临床症状，主要出现在面部、口唇、耳 廓、手掌、牙床等，由于这些区域毛细血管 丰富，又分布于表面，因此，在贫血的情况 下，红细胞和血红蛋白的含量会降低，从而 使血液的颜色变浅。

    营养不良 长期贫血症儿童身体发育 不良，个子矮、不爱玩耍、容易疲劳；指甲 发育不佳、质脆，有横纹，毛发干燥没有光 泽，这主要是因为营养不良造成的。

    呼吸循环系统症状 大多数的病人， 如果患有贫血，就会出现头晕、头疼等症状， 同时也会有一些呼吸循环系统的表现。 

    神经系统 大脑缺乏氧气会导致精神 萎靡、嗜睡、烦躁不安、注意力不集中、 对周围环境的反应能力下降等症状。年长 儿也会出现头痛，眩晕，耳鸣，眼睛发黑 等症状。如果巨幼红细胞性贫血是由于维 生素 B12 缺乏引起的，那么神经系统的表现 就会更加明显。

    消化系统 由于缺乏氧气，消化系统 也会出现功能紊乱，因此出现贫血的儿童往 往会出现食欲下降、消化不良、恶心、呕吐、 腹泻等症状。

                                                                     食疗有助于缓解贫血

     在确定了引起贫血的原因后，可以用药 物和食物来进行治疗。其实，在口服药物治 疗贫血的同时，也要注意饮食的配合。因此， 贫血病人平时要注意饮食。

    动物血制品 有些情况下还能通过动 物的血液进行补充。常见的动物血，如猪血、 鸭血、鸡血等，都含有大量的铁，可以给身 体提供大量的铁，可以适量的食用动物血。

    动物内脏 对于贫血的人来说，动物 内脏也是很好的选择。猪肝是一种具有补血 作用的食物。它是一种富含蛋白质和维生素 的食物，对贫血患者的造血系统的生理功能 有一定的调节作用。平时也可以用猪肝来煮 粥，也可以用来做菜，可以缓解贫血。

    但是，要注意控制食用量，因为动物内 脏含有很高的胆固醇。 

    高蛋白食物 除了动物的血液和肝脏 之外，还需要一些高质量的蛋白质。大多数 缺铁性贫血病人仅注重补铁，却忽略了蛋白 补剂的重要性。蛋白质对人体的生命活动至 关重要，丰富的蛋白质能增强机体的免疫力， 促进血红蛋白的产生。

    富含维生素的食物 为了治疗贫血， 临床有时会开一支维生素片。许多人觉得多 带一支维生素 C 完全是多余的，因为服用的 药物太多，所以干脆不吃。但实际上，在补 铁的过程中，还可以把食物里的铁离子还原 为二价铁，这样身体才能更好的吸收和利用。 因此，在平时的生活中，一定要多吃橙子、 冬枣、猕猴桃等富含维生素 C 的食物。

    黑色食物 黑色的食物能起到护肝养 肾、改善贫血的作用。黑木耳富含铁元素， 具有补血活血的功效。