随着年龄的增长,老年人的身体机能 逐渐衰退,新陈代谢减慢,免疫力也相对 较低。老年人是糖尿病的高发人群。对于 老年糖尿病患者来说,怎么吃、吃什么, 是做好疾病控制的关键。
认识老年糖尿病
老年人糖尿病可分为两大类,一类是 60 岁以后才发病或者之前发病而目前年龄 已超过 60 岁的老年期糖尿病;另一类是 60 岁以前发病,目前年龄已超过 60 岁的中青 年进入老年的糖尿病患者。糖尿病的基本 临床表现主要包括多尿、多饮、多食以及 体重下降等与高血糖相关的“三多一少” 症状。此外,患者还可能出现皮肤瘙痒, 特别是外阴瘙痒的情况。如果血糖升高过 快,患者还可能出现视物模糊的症状。
老年糖尿病的饮食原则
控制总热量 老年人应保持适当的能量 摄入,以维持体重在正常范围。热量摄入应 根据个人的身高、体重、性别、年龄和活动 水平等因素进行评估。一般来说,老年人每 天每公斤体重应摄入 20~25 千卡的热量。
均衡营养 老年糖尿病患者应确保摄入 充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生 素和矿物质等营养素。建议老年人每天摄 入适量的鱼、禽、肉、蛋类食物,同时多 吃新鲜蔬菜和水果。
控制糖分摄入 老年人应尽量避免食用 高糖食品,如糖果、甜饮料等。即使是水果, 也应适量摄入,因为水果中含有天然糖分。
适量摄入膳食纤维 膳食纤维有助于降 低血糖,改善葡萄糖耐量。建议老年人多 吃富含膳食纤维的食物,如粗粮、豆类、 蔬菜、水果等。
保持低盐饮食 盐摄入过多会增加高血 压和心血管疾病的风险。建议老年人每天 盐摄入量不超过 6 g。
适量摄入不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 有助于降低血脂,对心血管健康有益。建 议老年人适量摄入富含不饱和脂肪酸的食 物,如鱼类、坚果等。
维持口腔健康 老年人应注意口腔卫 生,定期进行口腔检查和治疗。同时应避免 食用过于坚硬或黏稠的食物,以保护牙齿。
饮食误区与应对
误区一:不吃主食可以降血糖 有些老年患者认为不吃主食可以降低 血糖,其实这是一个误区。主食是人体能 量的主要来源,不吃主食会导致能量摄入 不足,影响身体健康。正确的做法是适量 摄入主食,选择低升糖指数的食物,如燕麦、 糙米等。
误区二:无糖食品可以随意吃 很多老年患者认为无糖食品不含糖, 可以随意吃。其实,无糖食品只是不含蔗 糖等简单糖类,但仍然含有碳水化合物等 可以提供能量的物质。
误区三:只吃素不吃荤 有些老年患者认为吃素可以降低血糖, 因此只吃素不吃荤。其实,肉类食品是人 体蛋白质的主要来源之一,适量摄入肉类 食品有助于保持身体健康。正确的做法是 荤素搭配,合理摄入肉类食品。
误区四:过度节食 有些老年患者为了控制血糖而过度节 食,导致营养不良和身体虚弱。正确的做 法是保持适当的能量摄入,同时注意饮食 的均衡和多样化。
老年糖尿病患者应保持适当的饮食原 则,避免误区,注意营养均衡和多样化。 在控制总热量的同时,注意控制糖分和盐 分的摄入,适量摄入膳食纤维和不饱和脂 肪酸。保持口腔健康,适量运动,定期进 行体检和血糖监测,以维持身体健康。同时, 老年患者应遵循医生的建议,合理使用降 糖药物或胰岛素治疗,以达到最佳的治疗 效果。