英国一项研究表明，婴儿1岁前，进食少量花生，到他们5岁时对花生过敏的风险降低80%。（N Engl J Med. 2016年3月4日在线版）

研究纳入600例有过敏倾向性的儿童，并将其分成两组：一组不接触花生；另一组每天喂小量的花生糊。5年之后发现没有接触过花生的孩子中有17%对花生过敏，而接触过花生的孩子中只有3.2%对花生过敏。随后，让这些儿童在1年内完全不接触花生，1年后发现，曾经1岁前进食过花生的儿童其过敏率并无显著变化。

研究者表示，研究表明在婴儿阶段让其接触花生，大多数婴儿都会受到保护，并且这种保护作用能够长期持续下去。将可能导致过敏的食物剔除出正常饮食会让孩子失去对食物产生耐受的能力。另外，仍需进行更多研究确定孩子1 周岁前食用多少花生比较合适。