“我牙疼！吃点药消消炎吧”。“有点拉肚子？吃点药，消消炎吧”“哎呀，膝盖疼！吃点消炎药吧”。

      在生活中，我们处处可以听到这种声音，尤其老一辈的人，在他们眼中，万病皆可消炎，那炎症到底是什么呢？

      炎症是一种重要的免疫反应，它可以帮助我们抵抗外部刺激，如外伤、感染等，并且能够帮助我们清除有害物质，修复受损的组织，从而保护我们免受伤害。这种机制源自于高等生物的进化，并且随着时间的推移，它变得越来越强大，这样身体就可以自行愈合。

                                                                                    产生炎症的因素

      产生炎症的因素有很多，包括微生物、物理因素、化学物质、不适当的免疫反应和组织死亡。我们日常生活中常说的“炎症”，一般指感染源，如病毒、细菌和真菌引起的感染。病毒通过侵入和破坏人体细胞而引起炎症，比如新冠病毒、流感病毒、埃博拉病毒等；而细菌和真菌本身及其释放的毒素会引发炎症。另外，身体创伤、烧伤、辐射伤害和冻伤会损害组织，也会引起炎症反应。

      炎症是一种自我调节的机制，它旨在维持身体内部的稳定，通常被认为是有益的，但如果这种平衡遭到破坏，炎症可能会变得异常

严重。通常，短暂的炎症反应被称为急性炎症，而长期存在的炎症则被称为慢性炎症。炎症病因不同、发生部位不同，表现也不同。

      大家现在知道炎症是一种免疫反应，却不知道它是许多疾病孕育的土壤，癌症、血栓、心律失常、动脉粥样硬化……这些疾病看起来风马牛不相及，但是却都拴在“炎症”这根绳上，2021 年刊登在《美国心脏病学会杂志》肿瘤子刊上的一篇论文指出：癌症和心血管病具有共同的病理生理学基础，炎症就是其中之一，炎症还可以通过产生活性氧导致房颤 、动脉粥样硬化和癌症的发展。除此之外，炎症还跟糖尿病、神经系统疾病、肥胖及抑郁息息相关。

                                                                                  日常如何控“炎”

      炎症导致那么多种疾病，所以，日常控“炎”尤为重要。那控炎是不是要吃一些所谓的“消炎药”呢？当然不是。虽然病毒、真菌、免疫反应等病原体对炎症的发病有着显著的作用，但大多数情况下，抗生素也难以有效抑制。为了预防和治疗炎症，建议患者遵循专业的治疗原则，并且尽量采取有利于自身健康的措施，比如调整饮食习惯、锻炼身体等，从而减少疾病的发病。为了确保健康，我们应该尽量减少与有毒物质的接触，并尽量防止暴露在过热、寒冷、辐射、病毒、细菌、霉菌、寄生虫、强酸、强碱以及甲醛气体等危险环境之下。此外，我们还应该经常清洗房间，确保空气清新，并且尽量减少使用干预治疗措施。

      要保持良好心情、规律作息。多吃抗炎食物，如藜麦、糙米、荞麦等全谷物；深海鱼贝类；西蓝花、菜花、甘蓝、芥蓝等十字花科蔬菜，以及草莓、蓝莓、黑莓、覆盆子等莓果类水果。为了获得更好的抵御炎症的能力，建议人们每日吃4~5 种以上的新鲜蔬菜产品，这些都可以帮助大家养成健康的生活方式，增加抗炎免疫力。