随着社会的发展，餐桌上的菜肴越来越丰富，人们的饮食习惯也发生了很大的变化，导致很多人出现消化系统疾病，其中胃炎就是一种高发疾病。

胃炎是由于各种原因造成的胃黏膜炎症，属于临床中最常见的一种消化系统疾病。根据临床发病的缓急，通常可分为急性胃炎和慢性胃炎两大类型。急性胃炎根据其病理改变又可分为单纯性、糜烂出血性、腐蚀性、化脓性胃炎等，慢性胃炎根据其病理改变可分为非萎缩性、萎缩性和特殊类型胃炎三大类。

目前一般通过胃镜检查才能最终确定胃炎类型，胃镜检查可以直接观察到食管、胃、十二指肠球部和降部黏膜的情况。但急性腐蚀性胃炎在急性期内禁忌做胃镜检查。

导致胃炎的因素很多，可分为外因性和内因性两大类。凡经口进入胃内的，如细菌、药物、毒素、腐蚀剂等，均属于外因。凡致病因子通过血液循环或淋巴播散至胃壁者，称为内因。

不同的胃炎患者有着不同的起病时间和症状程度，比较明显的症状包括上腹饱胀、隐痛、食欲缺乏、嗳气、恶心、呕吐等，一些患者也可长期无症状。

                                                                                  胃炎的典型症状

急性胃炎 急性起病，单纯性急性胃炎临床症状为上腹饱胀、隐痛、食欲缺乏、嗳气、恶心、呕吐，严重的患者起病急骤，在发病过程中突发上消化道出血，会出现呕血、黑便。

慢性胃炎 慢性起病，病程较长，临床症状为长期上腹饱胀、钝痛、食欲缺乏、嗳气等。

特殊类型胃炎 主要包括感染性胃炎、嗜酸性粒细胞性胃炎和肥厚性胃炎。

其中，感染性胃炎大部分继发于全身系统的感染，或发生在器官移植、肿瘤晚期化疗、艾滋病等全身免疫功能低下的患者中，其主要症状为腹痛、腹胀、食欲减退、恶心、呕吐等。

嗜酸性粒细胞性胃炎主要症状为哮喘、发热、嗜酸性粒细胞增多及多系统性血管炎，可表现有腹痛、腹泻、胃肠道出血等胃肠道症状。

肥厚性胃炎患者常有长期上腹痛、食欲不振、呕吐，体重减轻伴糜烂者可出血。大量血浆蛋白自巨大肥厚的胃黏膜漏至胃肠道而丢失，可导致血中蛋白含量下降，出现水肿和腹水。

                                                                                    胃炎的其他症状

急性胃炎 由于沙门杆菌、金黄色葡萄球菌及其毒素致病者，常常出现腹泻、发热，情况严重的会出现脱水、酸中毒或休克等。

嗜酸性粒细胞性胃炎 同时会有发热、咳嗽、咳痰、咯血等支气管肺炎等症状，部分患者可能神经系统的损害。

需要注意的是急性胃炎依据病史、症状，诊断不难，但要注意与急性阑尾炎早期、急性胆囊炎、急性胰腺炎相鉴别。慢性胃炎的确诊有赖于胃镜检查和胃黏膜活组织病理学检查。通过胃镜检查可与胃癌、胃溃疡等疾病相鉴别，避免诊断错误。

                                                                                     胃炎的预防

保持心情愉快 心情、精神抑郁或过度紧张、疲劳，都容易引起幽门括约肌功能紊乱，胆汁反流而发生慢性胃炎，所以要学会调节自己的情绪。

戒烟戒酒 由于烟草中含有害成分，会增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，吸烟过量会导致胆汁反流。长期饮酒或者抽烟，会导致胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂。

谨慎用药 长时间滥用药物会损伤胃黏膜，导致慢性胃炎、溃疡出现。

积极治疗口咽感染 不要吞入痰液、鼻涕等带菌分泌物，以免造成慢性胃炎。

注意饮食 尽量避免摄入过酸、过辣、生冷、不易消化的食物。同时，饮食时要细嚼慢咽，让食物和唾液充分混合，以帮助消化，减少胃部刺激。另外，饮食要遵循按时定量的原则，尽量选取营养丰富的食物，多吃富含维生素A、B、C 的食物。忌服浓茶、浓咖啡等刺激性饮料。